ディナーメニュー

肉料理 Meat Foods

海老の香味焼き
手羽先のヌクマム揚げ ¥1,400
Canh Ga Chien Nuoc Mam ティット・ガー・ロティ
手羽先に米粉をつけて揚げ、ヌクマムとネギをからめて仕上げました。



手羽先の唐揚げベトナム風
手羽先の唐揚げベトナム風 ¥1,400
Thit Ga Roti ティット・ガー・ロティ
Tuong ot(ライムと塩コショウのたれ)をからめた唐揚げを野菜と一緒にいただく、これぞまさにベトナム式!


鶏とキノコの炒め物
鶏とキノコの炒め物 ¥1,400
Ga Xao Nam ガー・サオ・ナム
きくらげやきのこ類と鶏もも肉を炒め、
ヌクマムとオイスターソースで
味付けしました。


骨付き鶏もも肉の唐揚げココナッツ風味
骨付き鶏もも肉の唐揚げ
ココナッツ風味 ¥1,400
骨付きの鶏もも肉にココナッツミルクで
下味をつけた唐揚げです。



豚もものトマト煮込み(パンorライス付き)
豚もものトマト煮込み
(パンorライス付き)¥1,400
Thit Heo Sot Ca Chua ティット・ヘオ・ソッ・カー・チュア
豚のモモ肉をトマトとセロリ、玉ねぎといっしょに煮込みました隠し味はココナッツミルク!



鶏カレー(パンorライス付き)
鶏カレー(パンorライス付き) ¥1,400
Ca Ri Ga カ・リ・ガー
ベトナムのカレーはジャガイモの代わりに里芋やサツマイモが入ります。その甘味とココナッツミルクが辛さの中にも甘さを引き立て独特の味!



ベトナム風焼肉
ベトナム風焼肉 ¥1,500
ベトナムの焼き肉。屋台で煙にまかれながらいただきます。
お野菜にくるっとくるんでパクッとどうぞ!

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