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25th anniversary
XUAN STORY展
２０２２年９月７日～１２日
開催しました
25th anniversarySTORY展
2022年はスアンが1997年に
東京日本橋で誕生してから25周年
期間 2022.9.7(水)～9.12(月)
場所 ギャラリーノスタルジア
にて開催しました
連日たくさんのご来場
誠にありがとうございました
これからも精進して参ります
どうぞよろしくお願い申し上げます
スアンとベトナムの25年の歩み 写真展示
マダム所有のアオザイ展示とアオザイオーダー受注販売
希少なベトナム蓮茶の販売
バッチャン村陶器や雑貨類の展示販売 等々
XUAN Story
当時はオーナーである寺田氏と
ベトナム人シェフフォンさんと
四人で始めました
東京日本橋スアンと
当時のメニュー
1997年4月 スアン誕生
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2001年4月京都御幸町に移転
ベトナムフレンチスアンとして
オープン
イラストレーター辻さんが
メニューにイラストを
描きはじめてくれました
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店内が広くなる前になります
当時のメニューや
辻さんが書いてくれた
店内メニュー
2001年から2005年のスアン
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2006年から2014年
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店内が広くなりました
2014年京都北白川に移転
リニューアル
_KOD6259
_KOD6259
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2022年25周年を
迎えました
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当店のお料理は1997年より
プロデューサーであるフォン氏の
育ったベトナム南部料理が
ベースとなっております
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